用雞蛋澆灌的蔬菜

1個部分


將洋蔥切成薄的半環，然後在植物油中油炸。用小稻草切碎甜胡椒，加入烤洋蔥，煮15分鐘。將切碎的西紅柿與洋蔥和胡椒配對，攪拌，倒入鞭打的雞蛋，在烤箱裏烘烤。用煮熟的年輕土豆或作為獨立菜在餐桌上食用。