酸辣醬中的辣椒

仔細采摘胡椒而不會造成損壞，洗凈並擦拭。在一個小鑄鐵中，將油和胡椒完全分解成一個或多個塊，但可以自由地放在油中。在高於平均水平的火上油炸至淺金色皮革。準備好的辣椒放在鍋裏，蓋上蓋子。將洋蔥切成薄的半環，炒至金黃色。西紅柿用開水煮沸，取下果皮，切出果醬，切成薄片，放在洋蔥上。在蓋子下煮熟，攪拌直至西紅柿煮熟。將酸奶油倒入鍋中，撒鹽，根據味道胡椒，放入大蒜和切碎的蔬菜中。準備好將醬汁倒入一鍋辣椒中，放上小火，煮30分鐘，將辣椒放在盤子上，盤子上盤子，尾巴向外倒入醬汁。