條紋土豆泥

1個部分


將土豆和芹菜清潔，切成立方體，在鹽水中煮至準備就緒，然後傾倒在漏鬥中。然後將所有東西都通過屠夫，加入酸奶油，倒入牛奶，撒鹽並徹底攪拌。將南瓜切成兩半，切出種子，切成薄片，剝去果皮，煮至準備就緒，切成薄片，擦過篩子。將肉豆蔻加入磨碎的南瓜，撒鹽攪拌。菠菜用開水煮熟並切碎，加入切碎的洋蔥，奶酪，加鹽和攪拌。在油脂鍋中放入4排蔬菜泥。第一排是馬鈴薯的一半，第二排是南瓜，第三排是菠菜和奶酪，第四排是馬鈴薯的殘留物。將鍋蓋上箔紙，放在烤箱中，加熱至200°C，烘烤40分鐘。