西紅柿，茄子，南瓜，西葫蘆油炸

1個部分


南瓜，西葫蘆和茄子（如果茄子的皮膚柔軟，則不切碎）從皮革和種子中去除（不清潔種子的年輕西葫蘆和茄子），然後切成杯子。西紅柿洗凈，切出果實中的粗糙部分，切成兩半，部分去除種子。應該選擇西紅柿油炸，西紅柿的種子很少，果肉很多。西紅柿油炸而沒有去皮。將準備好的蔬菜腌制，在面粉中烘烤。西紅柿應該先油炸，然後向上切開，然後翻轉。當食用每杯烤蔬菜時，可以放入加熱的綠色豌豆或綠色豌豆，並配以牛奶或牛奶甜醬。醬汁是乳制品，牛奶甜味或酸番茄醬，可以單獨食用或將其煮熟。