用真菌制成的西紅柿

1個部分


在西紅柿中，上部被切除，種子和一些果肉被去除。將新鮮的白色蘑菇切成薄片，用洋蔥煮成自己的果汁，配以黃油或人造黃油，冷卻。煮熟的雞蛋被縫制，與蘑菇混合，加入蛋黃醬。他們用肉餡西紅柿，用切片覆蓋在上面。西紅柿放在盤子上，用香菜綠色和鮮黃瓜片裝飾。