塞滿凝乳的西紅柿

1個部分


清洗西紅柿，在果實上進行橫切切片，並用茶匙小心地切出心臟，盡量不要損壞果殼。將由此產生的內腔撒鹽，胡椒粉並填充準備好的肉末，為此將幹酪擦過篩子，加入蛋黃醬，粉碎的蔬菜，推大蒜，鹽，胡椒粉並攪拌均勻。將餡西紅柿放在盤子上，用香菜綠色裝飾。