用葡萄幹制成的奶酪布丁（烘烤）

1個部分


在磨碎的凝乳中加入與糖融化的2雞蛋蛋黃，軟化的黃油，鹽，香草林，從樹枝上剝去的篩分面粉，並在溫水中洗凈葡萄幹。一切都很好。可以代替面粉放入幹酪中，也可以放入肥谷物或推小麥面包屑中。然後將鞭打成濃密泡沫的蛋白質添加到凝乳質量中。倒入模具或平底鍋中，用油潤滑並撒上碎面包屑。布丁表面分開，用酸奶油和雞蛋混合潤滑。在烤箱裏烘烤布丁25-35分鐘。準備好的布丁保持形狀5-10分鐘，然後放在盤子上。如果布丁在煎鍋裏烘烤，那麼不張開，切成碎片。給布丁加熱，撒上甜水果或奶油醬或酸奶油。酸奶油和調味料都可以在調味料中食用。