蔬菜燉菜

用大塊或小塊切碎去皮的蔬菜，用整頭留下的小洋蔥。胡蘿蔔，蘿蔔，腹部，可樂拉比煮熟，卷心菜和豆類在水中煮熟，土豆和洋蔥在油炸鍋中油炸。另外，在煎鍋中烤面粉，從燉菜或煮熟的蔬菜中蒸煮一杯，加入切碎的西紅柿或番茄泥，然後煮沸。將準備好的蔬菜倒入一個鍋中，加入鹽，胡椒，月桂葉，3-4丁香，肉桂片，蓋上鍋蓋並煮15-20分鐘。當把蔬菜放在桌子上時，撒上香菜的綠色。新鮮的蔬菜也可以用來制作蔬菜燉菜。