用豌豆綠色填充的蘿蔔或腹部

4個部分


清理12件中等大小的蘿蔔（或腹部）。在每個頂部進行十字形切口。把它們放在烤盤上，倒入沸水，放在烤箱裏。當蘿蔔（或腹部）變平時，將它從烤盤上移開，刮掉中間，以至於粉紅色和蘿蔔壁都可以擋住肉末。煮幹0. 5杯綠色糖豌豆（或一杯新鮮的），加入一茶匙糖和少許鹽，進行治療。將一湯匙油與一茶匙面粉調味，倒入0. 5杯奶油，煮沸，與豌豆混合。用肉餡填充蘿蔔（或腹部），放在深盤上，上油撒上面包屑。撒上瑞士奶酪，倒油，讓你逐漸在烤箱裏滾動。送油。