Schnitzel的卷心菜

1個部分


清除羽衣甘藍並去除雞肉。然後在沸騰的鹽水中完全煮10-12分鐘，輕輕冷卻並分解成單獨的葉子。將葉子的增厚部分切成薄片或用拉桿擊退。將準備好的葉子折疊成兩片葉子，使其呈橢圓形，在面粉中烘烤，在雞蛋中潤濕，然後在面包屑中重新烘烤。然後在兩側油炸，直到形成紅潤的外殼。度假時，將香菜澆上脂肪或酸奶油，可以撒上香菜綠色。