菠菜與雞蛋

將菠菜的葉子磨碎，洗凈，放入20-30厘米的一層百葉窗中，煮沸並煮8-10分鐘；與果汁一起擦洗，用黃油加熱，用中等濃度的牛奶醬調味，用糖，鹽和磨碎的肉豆蔻調味。將帶有雞蛋的菠菜放在分叉煎鍋上-用滑梯將菠菜放在中間，將煮熟的雞蛋放在袋子裏，沿著邊緣分解碎石。為了從面條上切下樹皮，切成1-
1. 5厘米厚的切片，然後用刀切成或切成半圓形，新月形等的切片。將這些碎片磨成牛奶，雞蛋的混合物，然後在兩側油炸。