油炸菠菜

1個部分


菠菜清理，去除插條。應如何將葉子沖洗並用紙巾擦幹。葉子必須幹燥才能保持面團。在一個碗裏，攪拌面粉，雞蛋，面包粉，鹽，胡椒粉和盡可能多的水，使液體煎餅面團起作用。將油在炒鍋或油炸鍋中加熱。在油炸之前，將菠菜的葉子浸入面團中，使其略微脫落並在油炸中烘烤，直到面團稍微脫落。最好分批烘烤，以使菠菜葉在油中自由漂浮並均勻烘烤。半成品菠菜用噪音取出，讓多余的油排出。再次加熱黃油，在第二種方法中將油炸成金黃色，以使面團的外殼變脆。將現成的菠菜分解在加熱的盤子上，熱食用。這款小吃將非常適合美味調味料