甜菜，用堅果和大蒜烘烤

1個部分


將甜菜根洗凈，在烤箱中烘烤，去皮並切成薄片。將胡椒從種子中去除，切成薄片。將大蒜磨碎，加入胡椒，甜菜，堅果，腌制，倒入葡萄酒醋中，加入植物油，攪拌並撒上切成綠色的歐芹。