甜菜香脂

1個部分


將甜菜根清潔，用大磨碎物摩擦，放入搪瓷鍋中。從上方放下橙皮片，撒糖，加入檸檬汁，腌制，倒入1升熱水，煮30分鐘。然後加入洗過的李子，再用小火煮30分鐘。然後倒入橄欖油，放下葡萄幹，加熱3分鐘。準備好的菜從火中取出，冷卻並放在冰箱裏一天。