奶酪奶奶

1個部分


將幹酪擦過篩子，加入鹽，軟化油，雞蛋。如果凝乳幹燥，則添加一些酸奶油。在準備好的幹酪中加入面粉，把所有東西都弄好，直到團塊消失。奶酪質量不應該是濃密的。用勺子將質量分開，呈楔形並放入沸水中。準備好的楔子取出，放在脂肪潤滑的煎鍋上，撒上酸奶油，在烤箱裏烘烤。