用香檳填充的西紅柿

5個部分


服用30個大番茄，切下頂部，切出果肉，使底部和墻壁能夠保持肉末。切碎400克香檳，調味油，添加0. 5杯酸奶油，鹽，攪拌。用油潤滑深鍋，撒上面包屑，放置西紅柿（一排），裝滿每個香檳，蓋上切成薄片的頂部。撒上磨碎的奶酪，撒上黃油，讓你逐漸在烤箱裏滾動。分開食用醬汁。或者將熱西紅柿轉移到油脂和面包屑灑的深盤上，倒入一杯酸奶油，在烤箱裏熱身，不要煮沸。