Turoshchusa。（帶有彈丸和酸奶油的扳手）

1個部分


服用經過篩分的面粉，雞蛋，鹽，水，然後用不那麼酷的面團攪拌。30分鐘後，用薄薄的（2毫米）軟木塞滾動，切成小塊（2-3厘米）。然後在鹽水中煮熟，傾倒在漏鬥上，放入蜂窩裏，倒入切成小塊的豬油中排出的脂肪中，然後加熱。在餐桌上撒上擦幹的凝乳時，撒上酸奶油，並用豬油中的皮屑裝飾。