帶有菠菜或ph的凝膠

1個部分


將幹酪與酸奶油或牛奶混合。也可以將橄欖油或鞭打的黃油添加到脫脂凝乳中。將菠菜或蘆葦的葉子徹底沖洗，去除葉柄，變質的葉子，雜草。將葉子在未覆蓋的鍋中煮1分鐘，用噪音取出並切成薄片，與凝乳混合。為了增添風味，加入粉碎的菜根或歐芹、鹽和磨碎的洋蔥。可以通過先去除葉柄，在冷水中穿過並徹底沖洗葉柄來食用和生吃菠菜和pa的幼葉。當水流失時，切成薄片。