南瓜與蘑菇

1個部分


用細長的南瓜切成薄片，在面粉中包裹，在鍋中油炸。將蘑菇（新鮮或幹燥（浸泡和煮熟））油炸，並加入酸奶油煮熟，使其變軟。將烤南瓜放在烤盤上，將蘑菇和西紅柿切成杯子，撒上黃油，撒上磨碎的奶酪，在烤箱裏烘烤。