布丁由面包制成

1個部分


從面包上取下硬皮，切成小立方體，倒入牛奶。將黃油融化，與糖和蛋黃摩擦，加入檸檬皮和牛奶中浸泡的面包。一起小心翼翼地攪拌, 加入葡萄幹, 果醬不含糖漿, 發酵蛋白的泡沫, 再攪拌一次。將煮熟的湯料放入潤滑模具或濕巾中，煮1小時（見「布丁」）。與任何果醬糖漿一起食用。