用燉白菜制成的土豆布丁

1個部分


馬鈴薯在果皮中煮熟，用中等大小的切片清潔和切碎，酸菜需要在水中留下兩個小時才能排出鹽，放出水，切成薄片，並用3湯匙植物油煮熟，不間斷地浸泡。加入一點點沸騰的水和胡椒，繼續攪拌直至米飯變軟。將一排土豆、一排燉菜放在一個油膩的鍋裏，再在土豆上面，然後是一排燉菜，最後是用刀調平的大米餡料。頂部倒出一個鞭打的雞蛋。布丁放在黃銅櫥櫃裏30分鐘。