用黑麥粉制成的布丁

1個部分


將粗糙的谷物浸入沸騰的牛奶中，不斷攪拌，煮至增稠。然後將糖煮至半成品，切成薄片的李子，蛋黃和攪拌良好。之後，將煮熟的質量註入鞭打的蛋白質中，再攪拌一切，分解成油潤滑的模具並在水浴中煮熟。當食用布丁時，將杏醬倒入或單獨食用。