匈牙利語sudak的phile
1個部分
在魚片上加工和分離(沒有皮膚和骨頭)。切成一部分。將加工過的頭,尾巴,骨頭和皮膚放入鍋中,倒入水中,然後從中煮出濃湯。將洋蔥散開,加入辣椒,然後用面粉褐色與離婚的肉湯配對。將酸奶油放入肉湯中,然後將其煮沸並撒鹽。然後將sudak魚片的切片倒入盤子上,倒入煮熟的酸奶油中。可以用(單獨的)煮熟的土豆或kletzka配菜。在夏季,當放在桌子上時,可以給出經過加工和切碎的綠色辣椒粉。
sudak-254克,洋蔥-50克,黃油-15克,面粉-3克,辣椒-3克,鹽-3克,酸奶油-40克