來自scumbria的fricasse

5個部分


將魚片切成碎片，在少量鹽水中煮熟，將蔬菜單獨煮熟。將所有這些放在盤子上，撒上醬汁，撒上切成薄片的香菜。用煮熟的土豆裝飾。為了制作醬油，將面粉在人造黃油上烤至淺棕色，然後稍微冷卻，從魚和蔬菜中散發出熱心，放下鹽，煮沸並煮5-10分鐘。