用魚填充的蘑菇

1個部分


將蘑菇洗凈並幹燥。卸下腿部（只需要蓋帽即可打磨）。切成小塊，方便吃，北京卷心菜。將魚片切碎，與切成薄片的芹菜或歐芹混合，用茶匙鹽和米酒制成。輕輕鞭打松鼠。將蘑菇的帽子裝滿魚塊，並用鞭打的白油加油。在深鍋中加熱3湯匙植物油。當黃油加熱良好時，將填充的蘑菇帽放在樓上。將蘑菇煮熟約8分鐘，必要時倒入1-2湯匙水。將蘑菇取出，將液體從煎鍋中釋放出來。將北京卷心菜放入鍋中，加入醬油，煮5分鐘。將蘑菇放在卷心菜的頂部，減少火災，並在封閉的蓋子下加熱2分鐘。將一茶匙谷氨酸鈉、1湯匙澱粉和1/4杯水混合在一個單獨的餡餅中。將混合物倒入鍋中，輕輕攪拌。在小火上忍受1分鐘。根據給定食譜準備的蘑菇非常適合外賣，因為它們不會失去取消的味道，因為改變菜肴的意外延誤