赫克用西班牙語

將洋蔥去皮，切成薄片並褐色5分鐘，直至柔軟和透明，加入大蒜並再烤1分鐘。將面粉與辣椒粉混合，撒上魚。洋蔥和大蒜被推到煎鍋的邊緣，將魚從兩側炒成金色的果皮。加入豆類，肉湯，白葡萄酒，雪利酒，鹽和胡椒粉。煮沸，煮2分鐘，加入貽貝和歐芹。在蓋子下煮熟，直到貽貝解開（未破裂的貽貝扔掉）。用酥脆的面包在加熱的面團中煮熟。