用葡萄酒和西紅柿魷魚

1個部分


將魷魚徹底沖洗，用鹽擦洗，留下10至15分鐘，然後切成小輪。Maslins從液體中剝落，並沿著3-4部分切割。將西紅柿放入20秒鐘的沸水中，然後取出果皮，切成小塊。將大蒜切成薄片。將歐芹的果嶺洗凈，搖晃並細細發現。在煎鍋中加熱芝麻（或橄欖）油，烤魷魚，然後加入葡萄酒、西紅柿、歐芹、大蒜，蓋上蓋子，煮至魷魚變軟。之後，加入檸檬汁，黑胡椒和鹽。在上餐桌前，用半圓形檸檬柱和切碎的油裝飾盤子。