白色醬油下的坎巴拉

3個部分


從比目魚中取出深色皮膚（白色皮膚不會脫落，但應進行良好的清潔）。將魚完全在面粉中烘烤，並從兩側烘烤。融化黃油，將比目魚放入其中，倒入白葡萄酒和檸檬汁，撒鹽並煮10分鐘。將坎巴拉（Kambala）放在盤子上，撒上葡萄酒醬，然後熱食成桌子。