坎巴拉與蘋果和洋蔥

3個部分


用脂肪加油，將切成薄片的安東尼蘋果（沒有皮革和種子），白色的洋蔥頭和切成薄片的魚折疊在其中。倒一點檸檬汁和葡萄酒，蓋上蓋子，用低火煮熟。將準備好的魚取出，然後將剩余的液體煮至一半。加入黃油或黃油，鹽，胡椒粉和攪拌。將魚放入深盤中，然後將醬汁與蘋果和洋蔥倒入。