用新鮮魚填充土豆

1個部分


大的，相同大小的土豆去皮並用脂肪（油菜）油炸，然後形成紅潤的外殼。用勺子把中間拿出來。制成肉丸：從皮膚和骨頭上剝去鯡魚，將其切碎，加入生而切碎的派克魚片或蘇打卡，生切碎的洋蔥，浸泡在牛奶中的白面包，鹽，胡椒粉和切碎的糖果。再一次把準備好的土豆切成碎片，裝滿這個肉餡。將它放入百葉窗中，放入肉湯中，然後在黃銅櫥櫃中煮熟，直到準備就緒。進料前15分鐘，將酸奶油加熱到桌子上煮沸。與醬汁一起食用，撒上口香糖