帶鯡魚的土豆

1個部分


用果皮煮熟的土豆被清潔，切成薄片。必須通過將肉和骨頭分開來清潔芹菜，然後將它們切成碎片，切成玻璃，耐火的餐具，上面撒滿面包屑的植物油，將許多土豆放在幾塊黃油或一些植物油的頂部，然後是一些芹菜片和一系列土豆和脂肪，直到所有食物都出來為止。用中火烘烤約45分鐘。