Kneli魚蒸氣

1個部分


肉團是用少量骨頭（駝背，鱈魚，heca，派克等）的魚制成的。魚片切成小塊，通過屠夫，加入白面包，預先浸泡在冷水或牛奶中，然後擠出鹽。每個人都攪動，再次跳過屠夫並擊退。將黃油添加到低脂魚肉中，按每100克肉的5克計算。從產生的質量中，準備鍋爐，鍋爐，鍋爐，鍋爐和肉丸。魚肉餅在面包屑中驚慌失措，從兩側在鍋中油炸，並在油炸櫃中煮熟。取而代之的是用同樣的肉丸制成的肉丸。將它們放在油潤滑的烤盤或煎鍋上，倒入熱水中，煮至準備完成。將魚片切成碎片（沒有皮膚和骨頭），浸泡在牛奶中，將擠壓的白面包三度通過帶有小格柵的屠夫。將蛋清和冷牛奶或奶油添加到所得的質量中，鞭打並煮熟。