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1個部分
將綠色的洋蔥洗凈並小點點綴。將蝦肉放入餐具(大蝦切成2-3部分),加鹽,加入黑胡椒,綠洋蔥和葡萄酒,攪拌均勻。將面團倒入煮熟的蝦中攪拌。用植物油加熱煎鍋,放置蝦,然後用勺子或木鏟將其散布。從兩側油炸,直到「煎餅」變成黃色(請確保裏面有良好的光澤)。
蝦-300克,洋蔥綠色-30克,黃油植物-1杯,葡萄酒-1湯匙。
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