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奧賽特以洛克菲勒洛夫斯基

烹飪食譜 / 第二道菜的食譜 / 魚菜

真正的「沙皇」魚是st魚。它的烹飪食譜非常多樣化-鱘魚是如此美味，以至於很難破壞。

St-1.5-2 kg，洋蔥-1 st.，胡蘿蔔-1 st.，雞蛋-3-4 st.，包子城市，幹肉2 st.，胡椒黑豌豆-10 st.，月桂葉-2-3 st.，鹽調味，蛋黃醬-300克，辣椒根-1 st.，糖-3湯匙。

讓我們談談如何以洛克菲勒的方式烹飪鱘魚。奧塞特林將5-6分鐘放入沸水中，防止沸騰。然後從尖峰上清潔皮膚。用洋蔥，胡蘿蔔和香料制成otwar，撒鹽。在沸騰的沸騰中，放下準備好的鱘魚，用大火煮沸，然後用弱火煮沸。準備好的魚在肉湯中冷卻，取出，煮熟，切成薄片。每塊魚都倒入融化的甜雞蛋中，倒在磨碎的白面包中。然後，將鱘魚在油脂格柵上的烤箱中烤。另外，提供醬汁和任何生蔬菜沙拉。準備醬汁。將辣根磨在細磨石上，加入糖，與蛋黃醬混合。