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魚菜
在鍋中混合2杯水,2杯白幹葡萄酒,將Ug杯切成薄片的洋蔥,Ua杯切成薄片的胡蘿蔔,1個歐芹切片,3個芹菜小枝,1個Ug茶匙鹽,4個粉碎的黑胡椒豌豆,1個丁香花,1個月桂葉,一個茶匙。煮沸;殺死火並用小火煮30分鐘。用來消化和撫摸魚。為了將魚煮熟1公斤,要煮熟1升,否則煮熟的魚的質量會更差。
水-2杯,葡萄酒白桌-2杯,洋蔥-0.5杯,胡蘿蔔-0.5杯,歐芹根-1塊,芹菜-3塊,鹽-0.5小時,胡椒粉黑豌豆-4豌豆,丁香-1條,月桂葉-1條,百裏香-1條。
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