毛絨魚

1個部分


將洋蔥去皮，切成立方體，然後用200克植物油擦幹。洋蔥必須是柔軟和棕色的。冷靜下來。將鱗莖殼用開水油炸，冷卻，處理。將魚切成碎片。放下尾巴和頭部，在其余部分中將肉與骨頭和皮膚分開。然後魚肉通過肉類加工廠與烤洋蔥。將打好的雞蛋，鹽，胡椒粉註入其產生的質量，並進行良好的攪拌。在攪拌時，你需要添加多達兩杯水。然後用準備好的肉末填充頭部。拉直皮膚的碎片，用肉末填充並用手成型碎片，同時始終潤濕手臂。將盤子放在鑄鐵器皿的底部（最好是喀山），然後將鰭片，所有骨頭放在上面-洋蔥殼的一半。然後用肉丸放下頭部，形成碎片，然後用剩下的肉丸制作肉餅。用剩下的果殼覆蓋。放火倒在沸水裏。把水撒一點鹽和胡椒粉。蓋上蓋子。煮沸後，取下蓋子，用低火打開蓋子煮兩個小時，然後用蓋子蓋上鍋子再煮兩個小時。立即將準備好的魚排幹。當它冷卻時，放在盤子上。然後在餐桌上烤黃油。可以將魚pa烤盤折疊，倒入肉湯中，然後在烤箱中烘烤