Sudak或pike，完全包裹

sudaka清除鱗片，切斷鰭片，沿背部切開。切斷脊柱兩側的肋骨，在頭部和尾巴處撕裂，切除脊柱。去除內臟，切開肋骨和果肉，使其在皮膚上的厚度不超過0. 5-1厘米。從頭部去除g和眼睛。將肉與骨頭分開，然後用肉末煮熟。Farsh。魚肉，在牛奶中浸泡的小麥面包，褐色洋蔥和大蒜通過肉類加工廠，加入軟化黃油，雞蛋，鹽，胡椒粉，並洗凈肉餡。將皮膚沖洗，填充肉末，包裹在幹凈的紗布中，用麻線包裹，放在鍋爐格柵上，倒入少量魚湯或水，再加香料和香料20-25分鐘。將長矛完全小心地從鱗片上去除，切開頭部的皮膚，然後用刀的末端將其與肉分開。然後輕輕地用「長襪」脫下皮膚，從頭到尾，用刀或剪刀剪下鰭上的肉。準備好的魚皮裝滿肉末，纏住頭，用紗布包裹，用麻線包裹，放在鍋爐格柵上煮熟。成品魚用綠色，檸檬和新鮮蔬菜裝飾。分別提交賽馬。你可以做一個海灣填充的魚。