Kambala油炸（第一選擇）

2個部分


從比目魚中取出皮膚；切開山脊。然後將魚切成碎片，輕輕重新捕獲並幹燥。在形成紅潤的樹皮之前，用面粉腌制，用大量黃油烘烤。用檸檬片放在桌子上。