Kambala用歐芹烤制

3個部分


從比目魚中取出皮膚，用剪刀修剪鰭片和尾巴，切開山脊骨，將魚幹，腌制，打倒。用油炒成15-20分鐘。當魚準備就緒時，加入切碎的歐芹。放在盤子上，用檸檬片裝飾，然後熱裝到桌子上。