卡拉西在酸奶油

魚去皮，烘烤，去除g，沖洗，幹燥並用鹽和胡椒粉擦拭。在面粉中煮熟並油炸。將土豆切成杯子炒。平底鍋上油, 中間放魚, 周圍放烤土豆. 倒入酸奶油中，撒上碎面包屑，倒入融化的黃油，在烤箱中烘烤。