大比目魚烘烤

4個部分


將無皮膚和骨頭的比目魚切成條狀，撒上鹽，胡椒，在面粉中烘烤並油炸。將洋蔥切成稻草，將土豆切成條狀，然後烤。魚，土豆，洋蔥攪拌（如果需要，可以加熱到65-67度），然後用滑梯放在盤子上。用切成薄片的烤西紅柿裝飾，撒上香菜和切碎的大蒜混合的綠色。