魚油炸

1個部分


魚在魚片上與皮膚和肋骨分開，切成碎片，撒鹽和胡椒，在面粉中驚慌，放入鍋或烤盤中加熱脂肪，然後從兩側油炸，直到形成金皮，然後在烤箱中煮熟。用煮熟的土豆，土豆泥，炸土豆，澆油或調味番茄醬或酸奶醬，撒上香菜綠色或用綠色樹枝裝飾。另外還用新鮮、腌制或腌制的西紅柿或黃瓜配菜。對於油炸，魚可以在沒有骨頭的魚片上，沒有皮膚的魚片上，沒有骨頭的魚片上以及成塊的圓形魚片上分開。小魚完全用頭部油炸，沒有頭，而st魚則用分叉塊或鏈條油炸