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魚菜
1個部分
清潔魚的屍體,在側面做傾斜的切口,折疊成油潤滑的蜂窩狀,然後在每個屍體上放上2片檸檬。在屍體附近分解切碎的洋蔥,土豆,然後在上面撒上切碎的蘑菇。在烤箱中腌制,胡椒粉,倒入油,水和烘烤。食用時,將盤子倒入蜂窩中形成的醬汁中。
魚魚-1公斤,或鯖魚-1公斤,鯡魚-1公斤,檸檬-1公斤,橄欖油-100克,或向日葵油-100克,土豆-1公斤,洋蔥-100克,蘑菇-200克,水-250克,鹽-口味,辣椒
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