坎巴拉燉菜

3個部分


將蔬菜切成稻草或杯子，倒入熱水中煮至半煮熟。將比目魚（無皮膚）切成碎片，加鹽，撒上面粉並在兩側油炸。把魚放在蔬菜上，蓋上蓋子，用小火煮20-30分鐘。蒸發時加入水。將準備好的魚放在盤子上，倒在醬油和蔬菜上，在上面撒上切碎的蔬菜。配菜是土豆或面條。