卡拉西燉菜

1個部分


魚去除鱗片，烘烤，去除g，洗凈和幹燥。細切生姜和鱗莖。將鍋底布置成卷心菜葉，將魚放在上面上，上面是一層切成薄片的洋蔥，與生姜混合。將醬油、米酒或橙皮上的tin子、糖、肉桂、胡椒粉、鹽和芝麻油混合在一個單獨的餡餅中。將這種混合物倒入魚中，將鍋放入大火中，並在封閉的蓋子下煮沸。將火力減少到非常微弱，並撲滅3-4個小時的魚。當液體幾乎完全被吸收時，就準備好了。