用香檳煮熟的林

1個部分


Champignons清洗，徹底沖洗，切成薄片。細細地編織一個洋蔥。將蘑菇和洋蔥折成蜂窩狀，然後用油輕輕炒。將魚切成多孔塊，折成相同的盤子。撒上切碎的香菜和細磨的檸檬皮。倒入葡萄幹酒，用小火煮熟。在滅火結束前5-7分鐘，加入塗有黃油和水稀釋的面粉。將準備好的魚放在盤子上，然後放入醬汁中，大力攪拌，倒入生蛋黃。用這種醬油倒魚。配菜吃煮土豆或綠色沙拉。