Scumbria燉菜

4個部分


魚片在魚片上分開，切成薄片。洗凈和幹燥很好。將人造黃油或黃油塗在厚底的盤子上，放入魚、胡椒和切碎的歐芹層中。用面粉和水制成調味料，撒鹽倒魚。煮沸並用低火煮至魚準備就緒，直到醬汁變稠。食用前，在桌子上加鹽，撒上綠色。