用洋蔥和蘋果煮熟的金槍魚

3個部分


將魚切成薄片，加鹽和胡椒粉。用杯子切碎綠洋蔥的白色頭部，用切片切碎皮革和種子去皮的蘋果。將洋蔥，蘋果和魚塊放在一窩油脂中。倒幹酒和幾湯匙開水。放入烤箱15-20分鐘，然後將魚放在盤子上。醬汁煮至增稠、擦拭、調味酸奶油、黃油、鹽，倒入魚。配菜是煮熟的花椰菜。