用酸菜烘烤的macrorus

3個部分


將準備好的魚放入搪瓷器中，加鹽並在寒冷中放置1-2小時。在黃油或奶油人造黃油上輕輕油炸，點綴根和洋蔥。擠壓酸菜，與烤果皮混合，加入幾湯匙水和脂肪，用蓋子蓋上餐具，用小火煮熟，直至準備就緒。將魚片胡椒粉，在面粉中烘烤，從兩側迅速炒至半煮熟。將一層煮熟的卷心菜放在油脂潤滑的盤子的底部，將魚分解，然後用第二層卷心菜覆蓋在上面。將油倒入，撒上面包屑，放在黃油櫃中烘烤。如果需要，可以將月桂葉和糖添加到燉菜中。