Osetrina, sevruga, beluga,用莫斯科的酸奶醬烘烤

2個部分


分泌的魚片被燙傷，沖洗，腌制，在面粉中驚慌失措，然後油炸。然後將去皮的醬汁倒入鍋中，放下烤魚，上面放著烤洋蔥，蘑菇，煮雞蛋和切成薄片的煮軟骨。每個人都倒在酸奶油中，撒上磨碎的奶酪，撒上脂肪並烘烤。食用時，用黃油澆灌並撒上綠色。